Búsqueda por tema: CONTAMINACION DE ALIMENTOS.
1. Panificados y productos de confitería : guía de aplicación de buenas prácticas de manufactura / Elizabeth Lezcano ; colaboración José María González. 2005
614.3
LEZ
2. Sistemas de gestión de calidad en el sector agroalimentario. — 3a. ed. 2005
614.3
SIS
3. Para salvar la tierra : un desafío ecológico / Ezequiel Ander-Egg. — 8a ed. ampl. y corr. 1995
504.75
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El catálogo es fruto del trabajo cooperativo de las Bibliotecas de la Facultad de Ciencia y Tecnología, de la Universidad Autónoma de Entre Ríos